一、原理与过程
冻干技术是在低温真空环境下，使宠物粮中的水分直接从固态升华为气态。首先将含有水分的宠物粮原料进行冷冻，让其中的水分形成冰晶，然后在真空状态下，通过加热使冰晶直接升华成水蒸气排出，从而得到干燥的宠物粮。这一过程避免了高温对营养成分的破坏，同时也防止了微生物的生长和酶解作用，有助于保持宠物粮的品质。
二、在宠物粮中的优势
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营养保留方面
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冻干技术能够在*大程度上保留宠物粮中的营养成分。例如，对于肉类原料，传统加工方式如高温烘干可能会使一些热敏性维生素（如维生素C、维生素B族等）被破坏，以及蛋白质变性。而冻干过程由于温度较低，能很好地保存这些营养物质。像维生素B12等在冻干后的宠物粮中能够较好地留存，这对于宠物的神经系统健康和血液健康非常重要。
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蛋白质是宠物生长和修复身体组织所必需的营养物质。在冻干宠物粮中，蛋白质的氨基酸组成和生物利用率都很高。例如，冻干的鸡肉宠物粮，其蛋白质的消化吸收率要比经过高温处理的同种宠物粮高，因为冻干过程没有过度改变蛋白质的结构，使得宠物更容易吸收其中的营养成分。
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口感和适口性方面
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冻干宠物粮通常具有独特的酥脆口感。这是因为在冻干过程中，原料内部的冰晶升华后会留下许多微小的孔隙，使得宠物粮质地疏松。这种酥脆的口感很受大多数宠物欢迎，能够刺激宠物的食欲。
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由于冻干技术保留了原料的天然风味，所以宠物粮更具吸引力。例如，冻干的三文鱼宠物粮，会散发出三文鱼本身的鲜香味，这种自然的味道可以让挑剔的宠物也更容易接受，减少宠物对食物的挑剔行为。
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储存和保鲜方面
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冻干后的宠物粮水分含量极低，一般在3%以下，这种低水分环境不利于微生物的生长和繁殖。与传统的湿粮相比，它不需要添加大量的防腐剂来延长保质期。例如，普通的湿粮可能含有化学防腐剂如山梨酸钾等来防止变质，而冻干宠物粮在密封包装下可以在较长时间内保持品质稳定。
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冻干宠物粮便于储存和运输。它不需要像鲜粮那样在低温环境下保存，只要放在阴凉、干燥的地方，就可以保存较长时间。而且其轻便的特点也使得运输成本相对较低，有利于宠物粮的生产、销售和购买。
三、在不同类型宠物粮中的应用形式
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冻干主食粮
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冻干主食粮是以冻干技术为主要加工工艺，按照宠物的营养需求配方制作的可以作为宠物主食的饲料。它一般是将肉类、谷物、蔬菜等原料混合后进行冻干。例如，一种冻干主食粮可能是由鸡胸肉、糙米、胡萝卜等成分组成。这些原料经过冻干后，能够提供宠物所需的**营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
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冻干零食
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冻干技术也广泛应用于宠物零食的生产。冻干鸡肉条、鸭肉片等是常见的宠物冻干零食。这些零食可以用于奖励宠物、训练宠物或者作为日常的小零食补充。它们不仅能够满足宠物对美味的需求，还能在一定程度上补充营养。比如，冻干的鸡脖子零食，含有丰富的钙质，可以帮助宠物磨牙的同时补充钙元素。
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冻干添加剂
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在宠物粮生产中，冻干技术还可以用于制作一些特殊的添加剂。例如，冻干的益生菌制剂可以添加到宠物粮中，调节宠物肠道菌群平衡。这些冻干的益生菌在经过处理后，能够保持较高的活性，在宠物的胃肠道中发挥作用，帮助宠物更好地消化和吸收食物。而且，冻干的益生菌制剂比其他形式的益生菌产品更稳定，易于储存和添加。